Братчина - праздничная совместная трапеза на 300 человек

Ильин день в вепсских деревнях был так называемым «сборным» или «общинным» праздником с коллективным застольем. Свежеиспеченные колобы, пирги, сканцы и калитки, приготовленные из муки нового урожая становились важной частью общего стола. Они символизировали счастье и благодарность пророку Илье за дарованные блага.